A carne de cordeiro está conquistando cada vez mais espaço no Brasil, deixando de ser um produto restrito à alta gastronomia. Com um sabor único e opções que vão além dos cortes tradicionais, como linguiças e hambúrgueres, essa proteína versátil vem se popularizando, atraindo diferentes públicos e se consolidando como uma escolha especial para o dia a dia.
Dados recentes mostram que o consumo de carne ovina no Brasil cresce cerca de 5% ao ano, especialmente em grandes centros como São Paulo e Rio de Janeiro, responsáveis por mais de 30% das vendas do setor. Produtos inovadores, como embutidos e cortes práticos, estão contribuindo para aproximar o público jovem e diversificar o mercado. Além disso, a carne de cordeiro é apreciada por seu sabor marcante e suas possibilidades gastronômicas, que vão do churrasco às receitas mais sofisticadas.
Essa evolução reflete um trabalho contínuo para oferecer produtos de qualidade que atendam às expectativas de quem busca sabor e inovação na mesa. O cordeiro é ideal para quem aprecia refeições diferenciadas, mas também para quem deseja incluir novas experiências gastronômicas no dia a dia.
Com o mercado em expansão e opções que agradam diferentes paladares, a carne de cordeiro está se tornando cada vez mais acessível aos consumidores brasileiros. Escolha os cortes ovinos da Unialva e leve para a sua mesa um sabor único, com a qualidade que você merece.
