Se você é fã de carnes suculentas e saborosas, esta receita de costela na panela de pressão é perfeita para você! Com poucos ingredientes e um processo simples, você conseguirá obter uma costela macia e cheia de sabor em poucos minutos. Aproveite essa delícia em sua própria cozinha com o passo a passo a seguir.
Ingredientes
1 kg de costela bovina Unialva.
100 g de bacon cortados em cubos e sem pele.
6 cebolas grandes picadas em rodelas.
Óleo.
Sal e pimenta-de-cheiro a gosto.
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes, tempere os pedaços da costela com sal e reserve em uma tigela. Na panela de pressão, coloque um pouco de óleo e faça uma camada com as cebolas em rodelas, coloque a carne, adicione a pimenta e o bacon. Cozinhe na panela de pressão por cerca de 40 minutos.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Retire os pedaços de costela e transfira para uma travessa. Se preferir, você pode levá-la ao forno preaquecido por alguns minutos para dar uma leve dourada.
Sirva e aproveite!
Coe o caldo que se formou na panela e sirva-o como molho para acompanhar a costela. Sirva a costela suculenta com seu acompanhamento favorito, arroz branco, saladas e desfrute de uma experiência gastronômica irresistível!
Agora é só saborear e se deliciar com essa costela suculenta Unialva preparada na panela de pressão! Compartilhe essa receita com amigos e familiares para que todos possam apreciar esse prato incrível. Bom apetite!
